❤️Herny&Ricky兩隻小可愛の生活小樂趣❤️

繼上次烤盤購入後

又觀望入手了章魚燒烤盤

終於到手囉~就趕快來開箱做章魚燒啦

先來介紹一下章魚燒烤盤

• 24格圓形凹槽：適合做燒魚燒、小甜點、甚至燉煮小塊蔬菜也可 
• 4cm大口徑：一口剛好
• 不沾鍋塗層材質：料理容易、清洗方便 

看官網說章魚燒使用時須調到最右邊HI高溫

前置作業清洗完後我們就來使用吧

【章魚燒麵糊材料比例】

1.低筋麵粉     200g

2.蛋           3顆

3.水           550ml

4.牛奶         50ml

5.柴魚粉       2小匙

6.鹽           1.5小匙

【章魚燒麵糊作法】

取一個大盆把蛋打勻後，將1.3.4.5.6一起加入拌勻，需拌至沒有顆粒結塊為止

【章魚燒周邊材料-（依自己喜好調整食材）】

1.奶油         

2.起司         

3.高麗菜、花椰菜、玉米等蔬菜.....

4.小章魚、小花枝、小熱狗、小蝦仁、小干貝、小蟹肉等等.....需先燙熟

全部準備好之後我們就可以開始動手做啦

兩隻等不及先開吃玉米XD

先請哥哥幫忙塗奶油

每一格都要塗到唷....這次都沒有沾黏又好翻

先倒一些麵糊後

將小蝦仁小章魚先各別放入後

開始大把的撒上蔬菜及玉米

最後放完起司後再倒點麵糊

我沒有看大概什麼時候要翻

因為第一次做動作很慢

所以其實撒完後就可以開始從四周翻看看了

第一次做很緊張所以很慢

應該要多倒一些麵糊

不然都有一點空洞或是太小顆

也可以半顆半顆裝在一起好像更好

第二次把剩下麵糊用掉

所以倒比較多就美多了

每一顆就都又大又圓^^

最後就塗上章魚燒醬、沙拉醬、海苔及柴魚片

這些全聯或日式超市都有賣唷

全聯我是買大阪燒醬也是很合

今天的章魚燒大成功耶

其實我是放蝦仁、干貝及蟹肉

我還是比較喜歡放章魚的口感

只是新手可能會很緊張

一直翻不好---看我第一次照片就知道

但是不影響口味啦...哈哈

下次再來做鬆餅球試試看

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